Riz au lait au cacao et à la banane
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/desserts/riz-au-lait-au-cacao-et-a-la-banane
À propos de cette recette
Le riz au lait au cacao et à la banane est un dessert nourrissant dont la saveur rappelle une douce crème au chocolat. Le cacao donne un parfum plus profond à la base lactée, tandis que la banane apporte une douceur naturelle et une texture fruitée moelleuse. Faites cuire le riz lentement jusqu’à ce qu’il soit tendre et crémeux et que le cacao soit bien réparti dans le lait. Ajoutez la banane vers la fin, en rondelles ou écrasée, selon que vous souhaitez sentir des morceaux de fruit ou obtenir un dessert plus homogène.
Ingrédients
Portions: 2
100 g de riz pour desserts
500 ml de lait
1 banane
1 cuillère à café de cacao
1 cuillère à café de sucre
Étapes
Mettez le riz rincé et le lait dans une casserole à fond épais.
Faites cuire doucement pendant 18 à 20 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que le riz soit tendre et crémeux.
Ajoutez le cacao et le sucre vers la fin de la cuisson, lorsque le riz est presque tendre.
Répartissez dans des bols et ajoutez les rondelles de banane.
Servez chaud ; ajoutez la banane à la fin afin qu’elle ne se défasse pas pendant la cuisson.
Valeurs nutritionnelles estimées
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