Pain perdu au four aux pommes
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/petits-dejeuners/pain-perdu-au-four-aux-pommes
À propos de cette recette
Ce pain perdu au four aux pommes est un petit-déjeuner sucré préparé avec de la brioche tressée, des œufs, du lait et une pomme. La brioche absorbe le mélange d’œufs et de lait, ce qui la rend moelleuse à l’intérieur et légèrement dorée sur le dessus après la cuisson. La pomme apporte de la fraîcheur fruitée et une douceur délicate qui s’accorde bien avec la saveur beurrée de la brioche. Disposez les morceaux de brioche assez serrés et appuyez légèrement dessus après avoir versé la préparation afin qu’ils s’imbibent uniformément. Servez chaud après avoir laissé tiédir quelques instants.
Ingrédients
Portions: 2
4 tranches de brioche tressée
2 œufs
200 ml de lait
1 pomme
Étapes
Coupez la brioche en morceaux assez épais et la pomme en fines tranches ou en dés.
Battez les œufs avec le lait et versez ce mélange sur la brioche disposée dans un plat.
Ajoutez la pomme sur le dessus et appuyez légèrement afin qu’une partie de la pomme se glisse entre les morceaux de brioche.
Faites cuire pendant 25 à 30 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que la préparation soit prise et le dessus légèrement doré.
Valeurs nutritionnelles estimées
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