Kakao bananowe
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kakao bananowe to mleczny napój z kakao, bananem, miodem i cynamonem, który łączy smak klasycznego kakao z naturalną słodyczą owocu. Banan zagęszcza napój i sprawia, że jest bardziej kremowy, a miód pozwala delikatnie podbić słodycz bez przesady. Cynamon dobrze pasuje do kakao i przełamuje mleczną bazę ciepłym aromatem. Najlepiej zblendować banana z mlekiem i kakao przed podgrzaniem, żeby napój był gładki i równomierny.
Składniki
Porcje: 1
300 ml mleka
1/2 banana
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka miodu
szczypta cynamonu
Kroki
Wlej mleko do rondelka i podgrzewaj je na małym ogniu. Banana rozgnieć widelcem albo krótko zblenduj z kilkoma łyżkami mleka, żeby łatwiej połączył się z kakao.
Rozgnieć banana i wymieszaj go z częścią mleka, kakao, miodem i cynamonem. Jeśli chcesz gładszą bazę, możesz krótko zblendować tę mieszankę przed podgrzewaniem.
Połącz bananową mieszankę z resztą mleka i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając trzepaczką. Kakao powinno się rozprowadzić, a banan lekko zagęścić napój.
Podawaj kakao gorące, gdy banan jest dobrze połączony z mlekiem. Jeśli po podgrzaniu zostaną większe kawałki banana, zblenduj napój jeszcze krótko przed przelaniem do kubka.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.