Wygenerowane przez AI
Złote mleko z kurkumą
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/napoje/zlote-mleko-z-kurkuma
O przepisie
Złote mleko z kurkumą to ciepły napój z mleka, kurkumy, cynamonu, pieprzu i miodu. Kurkuma nadaje mu intensywny kolor oraz charakterystyczny, ziemisty smak, cynamon dodaje łagodnej korzennej nuty, a pieprz podbija wyrazistość przypraw. Miód najlepiej dodać po lekkim przestudzeniu, żeby zaokrąglił smak bez nadmiernego dosładzania. To dobry przepis na rozgrzewające mleko z przyprawami, szczególnie wtedy, gdy chcesz przygotować coś spokojnego i aromatycznego.
Składniki
300 ml mleka
1/2 łyżeczki kurkumy
szczypta cynamonu
szczypta pieprzu
1 łyżeczka miodu
Kroki
Wlej mleko do rondelka i podgrzewaj je na małym ogniu. Zanim dodasz przyprawy, odlej kilka łyżek ciepłego mleka, żeby łatwiej rozprowadzić kurkumę, cynamon i pieprz.
W kilku łyżkach ciepłego mleka rozprowadź kurkumę, cynamon i pieprz. Dzięki temu przyprawy łatwiej połączą się z resztą mleka.
Wlej przyprawową mieszankę do rondelka z pozostałym mlekiem i podgrzewaj 3-4 minuty na małym ogniu. Mieszaj często, bo kurkuma lubi osiadać na dnie.
Zdejmij rondelek z ognia i dokładnie rozmieszaj miód. Rozlej napój do dwóch małych kubków i podawaj ciepły. Przed rozlaniem zamieszaj również przy dnie, ponieważ kurkuma może osiadać.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze