Gorące mleko z miodem i wanilią
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Gorące mleko z miodem i wanilią to łagodny, rozgrzewający napój z dodatkiem cynamonu i kardamonu. Miód najlepiej dodać po lekkim przestudzeniu mleka, żeby zachował przyjemny aromat i nie zdominował przypraw. Wanilia zaokrągla smak, cynamon dodaje ciepłej nuty, a kardamon wprowadza delikatnie korzenny akcent. To prosty napój na spokojny wieczór albo chłodniejszy dzień, kiedy chcesz przygotować coś ciepłego, mlecznego i łagodnego.
Składniki
Porcje: 1
300 ml mleka
1 łyżeczka miodu
szczypta wanilii
szczypta cynamonu
szczypta kardamonu
Kroki
Wlej mleko do rondelka i podgrzewaj powoli, tylko do momentu, aż zacznie lekko parować. Nie doprowadzaj go do wrzenia, bo napój ma zostać łagodny i mleczny w smaku.
Do mleka dodaj wanilię, cynamon i kardamon. Podgrzewaj powoli, mieszając, żeby przyprawy równomiernie oddały aromat.
Gdy mleko będzie gorące i zacznie lekko parować, zdejmij rondelek z ognia. Dopiero wtedy wmieszaj miód, żeby nie podgrzewać go zbyt długo.
Przelej napój do kubka i podawaj ciepły. Przed pierwszym łykiem zamieszaj, bo drobne przyprawy mogą opaść na dno.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.