Wygenerowane przez AI
Mrożona herbata z grejpfrutem
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/napoje/mrozona-herbata-z-grejpfrutem
O przepisie
Mrożona herbata z grejpfrutem to cytrusowa ice tea z czarnej herbaty, grejpfruta, miodu i lodu. Grejpfrut nadaje napojowi kwaśno-gorzkawy smak, dlatego najlepiej wycisnąć sok delikatnie i nie rozgniatać białych błonek. Czarna herbata pasuje do tego profilu, bo daje mocniejszą bazę niż zielona herbata. To dobra propozycja, gdy chcesz przygotować mrożoną herbatę bardziej wytrawną, świeżą i mniej oczywiście słodką.
Składniki
2 torebki czarnej herbaty
1/2 grejpfruta
800 ml wody
1 łyżka miodu
kostki lodu
Kroki
Zaparz czarną herbatę przez 3-4 minuty, wyjmij torebki i odstaw napar do przestudzenia.
Grejpfruta obierz albo przekrój i wyciśnij sok, uważając na pestki oraz białe błonki. Kilka cienkich cząstek możesz zostawić do dzbanka.
Wymieszaj przestudzoną herbatę z miodem i grejpfrutem. Schłódź w lodówce do wyraźnie zimnej temperatury, żeby cytrusowy smak połączył się z naparem. Na studzenie i chłodzenie całej bazy zaplanuj orientacyjnie 60–90 minut. Możesz przyspieszyć studzenie, stawiając naczynie w kąpieli zimnej wody i mieszając napar przed wstawieniem do lodówki. Podawaj dopiero, gdy baza będzie zimna.
Podawaj z kostkami lodu. Jeśli grejpfrut oddaje zbyt dużo goryczki, wyjmij cząstki owocu przed dłuższym przechowywaniem.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze