Mrożona herbata z grejpfrutem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Mrożona herbata z grejpfrutem to cytrusowa ice tea z czarnej herbaty, grejpfruta, miodu i lodu. Grejpfrut nadaje napojowi kwaśno-gorzkawy smak, dlatego najlepiej wycisnąć sok delikatnie i nie rozgniatać białych błonek. Czarna herbata pasuje do tego profilu, bo daje mocniejszą bazę niż zielona herbata. To dobra propozycja, gdy chcesz przygotować mrożoną herbatę bardziej wytrawną, świeżą i mniej oczywiście słodką.
Składniki
Porcje: 4
2 torebki czarnej herbaty
1/2 grejpfruta
800 ml wody
1 łyżka miodu
kostki lodu
Kroki
Zaparz czarną herbatę przez 3-4 minuty, wyjmij torebki i odstaw napar do przestudzenia.
Grejpfruta obierz albo przekrój i wyciśnij sok, uważając na pestki oraz białe błonki. Kilka cienkich cząstek możesz zostawić do dzbanka.
Wymieszaj przestudzoną herbatę z miodem i grejpfrutem. Schłódź 30-45 minut, żeby cytrusowy smak połączył się z naparem.
Podawaj z kostkami lodu. Jeśli grejpfrut oddaje zbyt dużo goryczki, wyjmij cząstki owocu przed dłuższym przechowywaniem.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.