Woda smakowa z pomarańczą i rozmarynem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Woda smakowa z pomarańczą i rozmarynem to aromatyczny napój z pomarańczy, cytryny, rozmarynu, wody i lodu. Pomarańcza daje łagodniejszy, słodszy cytrusowy smak, cytryna dodaje świeżego przełamania, a rozmaryn wprowadza ziołowy, lekko żywiczny aromat. Najlepiej użyć cienkich plastrów owoców i jednej gałązki rozmarynu, żeby zioło nie zdominowało napoju. To dobra woda smakowa do dzbanka, gdy chcesz uzyskać bardziej wytrawny, cytrusowo-ziołowy profil.
Składniki
Porcje: 4
1 litr wody
1 pomarańcza
gałązka rozmarynu
kostki lodu
1/2 cytryny
Kroki
Pomarańczę i cytrynę pokrój w cienkie plastry, usuwając widoczne pestki. Gałązkę rozmarynu lekko potrzyj w dłoniach.
Włóż cytrusy i rozmaryn do dzbanka, zalej zimną wodą i dodaj kostki lodu. Nie rozgniataj rozmarynu mocno, bo może stać się zbyt intensywny.
Schłódź wodę 10-15 minut, aż pomarańcza i cytryna oddadzą aromat. Jeśli napój ma stać dłużej, wyjmij rozmaryn wcześniej niż cytrusy.
Podawaj dobrze schłodzoną. Przed nalaniem delikatnie zamieszaj, żeby cytrusowy smak rozszedł się po całym dzbanku.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.