Wygenerowane przez AI
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/przekaski/rogaliki-z-szynka-i-serem
O przepisie
Rogaliki z szynką i serem to szybka przekąska z ciasta francuskiego, jajka, oregano i wytrawnego nadzienia. Szynka i ser tworzą klasyczne, słone wypełnienie, a oregano dodaje prostego ziołowego aromatu. Ciasto francuskie po upieczeniu robi się złote i kruche, dlatego rogaliki najlepiej podawać po krótkim przestudzeniu. Posmarowanie jajkiem pomaga uzyskać bardziej apetyczny kolor. To dobry przepis na rogaliki z ciasta francuskiego na spotkanie, kolację albo ciepłą przekąskę.
Składniki
275 g chłodzonego ciasta francuskiego, arkusz około 25 × 40 cm
80 g szynki
80 g sera
1 jajko
szczypta oregano
Kroki
Rozgrzej piekarnik do 200°C, góra–dół. Arkusz ciasta podziel na cztery równe prostokąty, a każdy przetnij po przekątnej, uzyskując osiem trójkątów.
Na szerszej części każdego trójkąta ułóż szynkę, ser i odrobinę oregano, pozostawiając wolny brzeg.
Zwiń rogaliki od szerszej części ku wierzchołkowi, ułóż łączeniem do dołu na blasze wyłożonej papierem i posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Piecz około 18–22 minut, aż rogaliki wyrosną i będą złote także od spodu. Jeżeli ciasto przy zwinięciu pozostaje wilgotne i blade, dopiekaj dłużej, pilnując koloru wierzchu.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
3 oceny
Komentarze