Wygenerowane przez AI
Kieszonki z ciasta francuskiego ze szpinakiem
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/przekaski/kieszonki-z-ciasta-francuskiego-ze-szpinakiem
O przepisie
Kieszonki z ciasta francuskiego ze szpinakiem to pieczona przekąska z fetą, czosnkiem i chrupiącym ciastem. Szpinak po krótkim podsmażeniu traci nadmiar wody, dzięki czemu farsz nie rozmoczy ciasta francuskiego. Feta dodaje słonego, wyrazistego smaku, a czosnek wzmacnia wytrawny charakter nadzienia. Brzegi kieszonek warto docisnąć widelcem, żeby farsz został w środku podczas pieczenia. To dobry przepis na ciepłą przekąskę z ciasta francuskiego, na spotkanie albo szybką kolację.
Składniki
275 g chłodzonego ciasta francuskiego, arkusz około 25 × 40 cm
150 g szpinaku
60 g sera feta
1 jajko
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
Kroki
Rozgrzej piekarnik do 200°C, tryb góra–dół, i ustaw ruszt na środkowym poziomie. Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu, dodaj szpinak i drobno posiekany czosnek, a następnie smaż 3–4 minuty, aż szpinak zwiędnie i odparuje z niego płyn. Ostudź.
Wymieszaj ostudzony szpinak z pokruszoną fetą.
Zimny arkusz ciasta podziel na osiem równych prostokątów. Farsz rozdziel na osiem części, ułóż na połowie każdego prostokąta, pozostawiając czysty brzeg. Przykryj drugą połową i dokładnie dociśnij brzegi widelcem.
Posmaruj kieszonki roztrzepanym jajkiem i piecz 15–18 minut na blasze wyłożonej papierem, aż ciasto wyrośnie i będzie równomiernie złote.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
4 oceny
Komentarze