Wygenerowane przez AI
Pasta z białej fasoli i czosnku
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/przekaski/pasta-z-bialej-fasoli-i-czosnku
O przepisie
Pasta z białej fasoli i czosnku to roślinna przekąska z oliwą, cytryną i oregano, dobra do pieczywa albo surowych warzyw. Fasola po zblendowaniu daje kremową, sycącą bazę, a czosnek dodaje jej wyraźniejszego charakteru bez długiego przygotowania. Sok z cytryny rozjaśnia smak pasty, oliwa wygładza konsystencję, a oregano pasuje do prostego, domowego profilu tego przepisu. Jeśli pasta wyjdzie zbyt gęsta, można rozluźnić ją odmierzoną, zachowaną zalewą z fasoli. To dobry przepis na szybką pastę kanapkową, dip do warzyw albo przekąskę do lunchboxa.
Składniki
1 puszka białej fasoli
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
sok z 1/2 cytryny
szczypta oregano
Do podania
surowe warzywa w słupkach albo pieczywo
Kroki
Odsącz fasolę, zachowując 2 łyżki zalewy, a następnie przepłucz ją na sicie.
Czosnek drobno posiekaj albo przeciśnij przez praskę.
Zblenduj fasolę z czosnkiem, oliwą, sokiem z cytryny i oregano na gładką pastę. Jeśli trzeba ją rozluźnić, dodawaj zachowaną zalewę po łyżce, najwyżej 2 łyżki łącznie.
Sprawdź gęstość pasty i podawaj z warzywami albo pieczywem, gdy ma gładką konsystencję wygodną do smarowania.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze