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Batido proteico de cacao
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-proteico-de-cacao
Sobre esta receta
El batido proteico de cacao es una bebida espesa con leche, skyr, cacao, plátano y miel. El skyr aporta proteínas y una textura cremosa, el plátano añade dulzor natural y el cacao da sabor a chocolate sin utilizar chocolate. La miel suaviza el carácter seco del cacao y reúne el conjunto en un perfil más parecido al de un postre. Es un buen batido para después de entrenar o como desayuno rápido cuando buscas algo sencillo y saciante.
Ingredientes
Ingredientes
250 ml de leche
150 g de skyr
1 cucharadita de cacao
1 plátano
1 cucharadita de miel
Pasos
Pela el plátano y córtalo en trozos más pequeños antes de triturar.
Vierte 200 ml de leche en la batidora y reserva 50 ml. Añade el skyr, el plátano, el cacao y la miel.
Tritura la leche con el skyr, el plátano, el cacao y la miel hasta que el cacao se distribuya por completo en la bebida. Si el skyr está muy espeso, empieza con una velocidad baja.
Añade la leche reservada en pequeñas cantidades hasta obtener el espesor que prefieras; no uses más de los 250 ml de la lista de ingredientes en total. Después de añadirla, bate brevemente y reparte el batido en dos vasos. Sirve enseguida.
Nutrición estimada
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