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Batido proteico de plátano
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/bebidas/batido-proteico-de-platano
Sobre esta receta
El batido proteico de plátano es una bebida saciante con leche, skyr, plátano, copos de avena y miel. El skyr aporta proteínas y da al batido una textura más espesa y cremosa, el plátano añade dulzor natural y los copos de avena hacen que resulte más sustancioso. La miel redondea suavemente el sabor, pero no tiene que dominarlo. Es un buen batido para después de entrenar, como desayuno rápido o cuando te apetece algo más consistente que una simple bebida de fruta.
Ingredientes
Ingredientes
250 ml de leche
150 g de skyr
1 plátano
1 cucharada de copos de avena
1 cucharadita de miel
Pasos
Pela el plátano y mide 1 cucharada de copos de avena antes de triturar.
Vierte 200 ml de leche en la batidora y reserva los 50 ml restantes para ajustar el espesor. Añade el skyr, el plátano, los copos de avena y la miel.
Tritura la leche con el skyr, el plátano, la avena y la miel hasta que los copos queden bien desmenuzados y el batido esté liso. Si hace falta, detén la batidora, baja los copos de las paredes y vuelve a triturar.
Comprueba el espesor y añade poco a poco la leche reservada, batiendo brevemente después de cada adición. No uses más de los 250 ml indicados en total. Sirve enseguida; si los copos espesan el batido durante el reposo, vuelve a removerlo.
Nutrición estimada
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