Twaróg con tomates secos y pipas de calabaza
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/desayunos/twarog-con-tomates-secos-y-pipas-de-calabaza
Sobre esta receta
El twaróg con tomates secos y pipas de calabaza es una versión salada de la preparación clásica de twaróg para el desayuno. Los tomates secos aportan un sabor intenso y ligeramente salado, el yogur aligera el queso y le da cremosidad, y las pipas de calabaza añaden un contraste crujiente a su textura suave. Conviene picar muy finos los tomates para que su sabor no se concentre en unos pocos trozos grandes. Añade las pipas por encima justo antes de servir para que conserven todo su crujido. Tómalo solo o con el pan opcional si prefieres un desayuno más saciante.
Ingredientes
Raciones: 2
Ingredientes
200 g de twaróg (queso fresco polaco)
3 tomates secos
1 cucharada de pipas de calabaza
2 cucharadas de yogur
2 rebanadas de pan, opcionales para servir
Pasos
Pica muy finos los tomates secos.
Desmenuza el twaróg con un tenedor y mézclalo con el yogur hasta que quede cremoso, pero no completamente liso.
Añade los tomates secos, pasa la mezcla a un cuenco, espolvorea las pipas de calabaza y sirve de inmediato.
Nutrición estimada
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