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Postre de yogur con puré de frambuesa
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Fuente: https://recipheon.com/es/recetas/postres/postre-de-yogur-con-pure-de-frambuesa
Sobre esta receta
El postre de yogur con puré de frambuesa es un postre ligero en vaso, preparado con yogur griego, frambuesas y galletas trituradas. El yogur forma una base espesa y cremosa, el puré de frambuesa aporta un sabor fresco y ligeramente ácido, y las galletas añaden una capa sencilla de textura agradable. La miel endulza suavemente el conjunto y la vainilla atenúa la acidez de la fruta. Lo mejor es montar el postre en capas justo después de preparar el puré y enfriarlo brevemente para que el yogur espese y los sabores se integren.
Ingredientes
Ingredientes
200 g de yogur griego
120 g de frambuesas
2 cucharadas de galletas trituradas
1 cucharadita de miel
una pizca de vainilla
Pasos
Aplasta las frambuesas con la miel hasta obtener un puré; si molestan las semillas, pásalo por un colador.
Mezcla el yogur griego con la vainilla.
Tritura las galletas sin dejarlas demasiado finas para que se noten algunos trozos en el vaso.
Forma capas de yogur, puré de frambuesa y galletas.
Deja el postre en el frigorífico durante 20-30 minutos antes de servir, para que el yogur espese y el puré de frambuesa impregne ligeramente las galletas.
Nutrición estimada
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