Cacao chaud à la noix de coco
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/cacao-chaud-a-la-noix-de-coco
À propos de cette recette
Le cacao chaud à la noix de coco est une boisson végétale à base de boisson à la noix de coco, de cacao, de sirop d’érable, de vanille et de cannelle. La boisson à la noix de coco apporte une douceur délicate et un léger parfum de coco, le cacao forme une base chocolatée et le sirop d’érable atténue son amertume. La vanille et la cannelle complètent la saveur sans nécessiter de lait de vache. Cette recette permet de préparer un cacao chaud à la noix de coco qui reste simple, tout en ayant un caractère plus proche d’un dessert qu’un cacao ordinaire à l’eau.
Ingrédients
Portions: 2
300 ml de boisson à la noix de coco
2 cuillères à café de cacao
1 cuillère à café de sirop d’érable
une pincée de vanille
une pincée de cannelle
Étapes
Versez 300 ml de boisson à la noix de coco dans une petite casserole et faites chauffer à feu doux.
Délayez le cacao dans une partie de la boisson à la noix de coco chaude, puis ajoutez le sirop d’érable, la vanille et la cannelle. Mélangez jusqu’à ce que la base soit uniformément cacaotée.
Versez ce mélange dans le reste de la boisson à la noix de coco et poursuivez la cuisson à feu doux. Ne faites pas bouillir vivement afin que le goût de coco reste délicat.
Servez chaud après avoir mélangé brièvement. Si le cacao ou la cannelle commence à se déposer, remuez la boisson juste avant de la boire.
Valeurs nutritionnelles estimées
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