Burgers de haricots rouges aux légumes
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Recettes véganes
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Panelle — galettes siciliennes croustillantes aux pois chiches
Ajvar maison aux poivrons et à l'aubergine rôtis
Knäckebröd — pain croustillant suédois au seigle
Farinata — galette italienne au four à la farine de pois chiches
Skordalia — purée grecque de pommes de terre à l’ail
Fasolakia — haricots verts à la tomate à la grecque
Gigantes plaki — gros haricots à la grecque au four à la tomate
Rote Grütze aux griottes et framboises
Salade de fenouil et d’oranges
Ratatouille aux aubergines, courgettes et tomates
Minestrone aux légumes, aux haricots et aux pâtes
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