Eau aromatisée à l’orange et au romarin
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/eau-aromatisee-a-lorange-et-au-romarin
À propos de cette recette
L’eau aromatisée à l’orange et au romarin est une boisson parfumée à base d’orange, de citron, de romarin, d’eau et de glaçons. L’orange apporte une saveur d’agrumes plus douce et sucrée, le citron une fraîcheur contrastante et le romarin un parfum herbacé légèrement résineux. Utilisez de fines rondelles de fruits et un seul brin de romarin afin que l’herbe ne domine pas la boisson. Cette eau aromatisée convient pour une carafe lorsque vous recherchez un profil moins sucré, mêlant agrumes et herbes.
Ingrédients
Portions: 4
1 litre d’eau
1 orange
un brin de romarin
glaçons
½ citron
Étapes
Coupez l’orange et le citron en fines rondelles en retirant les pépins visibles. Frottez légèrement le brin de romarin entre vos mains.
Placez les agrumes et le romarin dans une carafe, versez l’eau froide et ajoutez les glaçons. N’écrasez pas fortement le romarin, car son goût pourrait devenir trop intense.
Placez l’eau 10 à 15 minutes au réfrigérateur, jusqu’à ce que l’orange et le citron libèrent leur parfum. Si la boisson doit reposer plus longtemps, retirez le romarin avant les agrumes.
Servez bien frais. Mélangez délicatement avant de verser afin de répartir la saveur d’agrumes dans toute la carafe.
Valeurs nutritionnelles estimées
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