Limonade glacée au concombre, à la menthe et au thé vert
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/limonade-glacee-au-concombre-a-la-menthe-et-au-the-vert
À propos de cette recette
Cette limonade glacée au concombre, à la menthe et au thé vert est une boisson légère pour les fortes chaleurs, avec une fraîcheur d’agrumes et une note de thé. Elle se prépare rapidement, offre une jolie présentation en carafe et accompagne un repas ou se sert sur une terrasse ou pour recevoir des amis. Des ingrédients simples suffisent et, après un bref refroidissement, elle se déguste avec une grande quantité de glaçons.
Ingrédients
Portions: 4
2 sachets de thé vert
500 ml d’eau chaude
1 grand concombre (environ 250 g)
2 citrons
1 citron vert
2 à 3 cuillères à soupe de sirop d’agave ou d’érable
10 feuilles de menthe
500 ml d’eau gazeuse froide
2 tasses de glaçons
Étapes
Versez l’eau chaude sur les sachets de thé vert et laissez infuser pendant 3 minutes, puis retirez les sachets et laissez l’infusion tiédir pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, épluchez partiellement le concombre, coupez-le en rondelles et pressez les citrons ainsi que le citron vert.
Versez dans une carafe l’infusion tiédie, le jus des agrumes et le sirop d’agave ou d’érable, puis mélangez soigneusement pour dissoudre le produit sucrant.
Ajoutez le concombre et la menthe, puis froissez légèrement quelques feuilles de menthe avec une cuillère afin d’en libérer le parfum.
Juste avant de servir, ajoutez les glaçons, versez l’eau gazeuse froide et mélangez délicatement pour préserver les bulles.
Servez immédiatement dans de grands verres avec des rondelles de concombre supplémentaires et une feuille de menthe.
Valeurs nutritionnelles estimées
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