Smoothie à la roquette et à l’ananas
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/smoothie-a-la-roquette-et-a-lananas
À propos de cette recette
Le smoothie à la roquette et à l’ananas est une boisson verte à base de roquette, d’ananas, de banane, d’eau et de jus de citron vert. La roquette apporte une légère note poivrée, l’ananas une douceur juteuse et la banane rend la texture plus lisse tout en adoucissant la saveur végétale. Le jus de citron vert rafraîchit l’ensemble, si bien que le smoothie n’est pas fade. Mixez-le jusqu’à obtenir une texture entièrement lisse, car la roquette s’accorde davantage aux fruits lorsqu’elle est bien incorporée.
Ingrédients
Portions: 2
1 poignée de roquette
150 g d’ananas
1 banane
220 ml d’eau
jus de ½ citron vert
Étapes
Rincez la roquette, coupez l’ananas et épluchez la banane.
Placez dans le blender, dans cet ordre, 1 poignée de roquette, 150 g d’ananas, 1 banane, 220 ml d’eau et le jus de ½ citron vert.
Mixez la roquette avec l’ananas, la banane, l’eau et le jus de citron vert jusqu’à ce que les feuilles soient bien broyées et le smoothie lisse.
Goûtez après le mixage : l’ananas doit équilibrer la roquette. Si le smoothie est trop épais, détendez-le avec de l’eau.
Valeurs nutritionnelles estimées
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