Verrine aux pommes et au crumble
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/desserts/verrine-aux-pommes-et-au-crumble
À propos de cette recette
Cette verrine aux pommes et au crumble est un dessert simple composé de pommes moelleuses, de cannelle et d’un crumble au beurre préparé avec de la farine, du sucre et du beurre végétal. Une fois chauffées, les pommes deviennent juteuses et sucrées, tandis que la cannelle souligne leur saveur gourmande classique. Préparez le crumble séparément et faites-le cuire au four ou dorer à la poêle afin qu’il reste croustillant. Assemblez les verrines juste avant de servir : les pommes seront ainsi moelleuses et le crumble ne perdra pas sa texture.
Ingrédients
Portions: 4
2 pommes
40 g de beurre végétal
40 g de farine de blé
20 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle
Étapes
Coupez les pommes en dés et faites-les compoter avec 10 g de sucre et la cannelle pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres.
Sablez du bout des doigts la farine, le beurre végétal et les 10 g de sucre restants pour former le crumble.
Faites cuire le crumble sur une plaque à 180 °C pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré.
Répartissez les pommes dans les verrines et parsemez-les de crumble chaud ou refroidi.
Valeurs nutritionnelles estimées
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