
Tartines au houmous et au concombre
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/tartines-au-houmous-et-au-concombre
À propos de cette recette
Les tartines au houmous et au concombre sont un en-cas végétal à base de pain croustillant, de houmous, de concombre frais, de sésame et de paprika doux. Le houmous forme une base crémeuse et rassasiante, tandis que le concombre apporte de la légèreté et un croquant frais. Le sésame renforce la note légèrement noisettée de la tartinade et le paprika donne à l’ensemble une saveur plus chaude et délicatement épicée. Faites griller le pain et laissez-le tiédir un instant afin que le houmous ne devienne pas trop liquide sur une tartine brûlante. Ces tartines rapides au houmous conviennent pour un déjeuner à emporter, le dîner ou un petit en-cas sans viande.
Ingrédients
Portions: 2
4 tranches de pain
4 cuillères à soupe de houmous
½ concombre
une pincée de paprika doux
1 cuillère à café de graines de sésame
Étapes
Faites griller les tranches de pain dans une poêle sèche ou un grille-pain.
Lorsqu’elles ont légèrement tiédi, tartinez-les de houmous.
Coupez le concombre en fines rondelles, disposez-les par-dessus et parsemez de paprika doux et de graines de sésame.
Servez immédiatement afin que le pain reste croustillant.
Valeurs nutritionnelles estimées
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