Boules aux dattes et au cacao
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/en-cas/boules-aux-dattes-et-au-cacao
À propos de cette recette
Les boules aux dattes et au cacao sont un petit en-cas sucré à base de flocons d’avoine, de beurre de cacahuète et de noix de coco râpée. Après trempage, les dattes se mixent facilement et donnent à la préparation la douceur naturelle et la texture collante nécessaires pour former les boules. Le cacao apporte un goût chocolaté, tandis que le beurre de cacahuète rend l’en-cas plus crémeux et rassasiant. Vous pouvez utiliser la noix de coco râpée pour l’enrobage afin de donner aux boules une finition légèrement parfumée à la noix de coco. C’est une recette simple de boules énergétiques sans cuisson, à garder au frais, à emporter ou à servir comme dessert rapide.
Ingrédients
Portions: 10
120 g de dattes
60 g de flocons d’avoine
1 cuillère à soupe de cacao
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Étapes
Si les dattes sont sèches, couvrez-les d’eau tiède pendant quelques minutes, puis égouttez-les soigneusement afin que la préparation ne soit pas trop liquide.
Mixez-les avec les flocons d’avoine, le cacao et le beurre de cacahuète.
Formez des boules et, si nécessaire, roulez-les dans la noix de coco.
Placez au frais pendant 20 à 30 minutes avant de servir afin qu’elle se raffermisse.
Valeurs nutritionnelles estimées
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