Cold brew à l’orange
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/boissons/cold-brew-a-lorange
À propos de cette recette
Le cold brew à l’orange est une boisson froide à base de café infusé à froid ou de café fort refroidi, servie avec des glaçons et une rondelle d’orange. Le sirop d’érable apporte une douceur délicate et l’eau atténue l’intensité du café sans masquer sa saveur. L’orange ajoute un parfum d’agrumes qui contraste bien avec l’amertume du café. Cette recette convient lorsque vous souhaitez une boisson plus légère qu’un café glacé au lait, mais plus originale qu’un simple café avec des glaçons.
Ingrédients
Portions: 1
200 ml de cold brew ou de café fort refroidi
1 rondelle d’orange
glaçons
1 cuillère à café de sirop d’érable
50 ml d’eau
Étapes
Utilisez du cold brew bien frais ou du café fort préparé à l’avance et complètement refroidi.
Lavez l’orange et préparez une rondelle, puis mettez des glaçons dans un verre.
Mélangez le café avec l’eau et le sirop d’érable, puis versez-le sur les glaçons.
Ajoutez la rondelle d’orange et servez immédiatement, avant que les glaçons ne diluent excessivement le café.
Valeurs nutritionnelles estimées
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