Petits pains garnis aux œufs et au fromage
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Source: https://recipheon.com/fr/recettes/petits-dejeuners/petits-pains-garnis-aux-oeufs-et-au-fromage
À propos de cette recette
Ces petits pains garnis aux œufs et au fromage sont un petit-déjeuner chaud et rassasiant cuit au four, idéal pour remplacer de simples tartines. Les petits pains servent ici de bols comestibles, l’œuf forme un cœur consistant et le fromage fond légèrement à la cuisson en liant les ingrédients. La tomate apporte de la fraîcheur et équilibre la saveur plus riche de l’œuf et du fromage. Il est essentiel de placer les petits pains de manière stable sur la plaque afin que la garniture ne coule pas pendant la cuisson. Servez immédiatement, lorsque le blanc est pris et que le cœur reste moelleux et chaud.
Ingrédients
Portions: 2
2 petits pains de blé
2 œufs
40 g de fromage
1 petite tomate
Étapes
Coupez les petits pains en deux et retirez délicatement un peu de mie au centre.
Placez des morceaux de tomate dans chaque petit pain, cassez un œuf par-dessus et parsemez de fromage.
Disposez les petits pains sur une plaque pour que la garniture ne coule pas.
Faites cuire pendant 10 à 12 minutes à 180 à 190 °C, jusqu’à ce que le blanc soit pris et le fromage légèrement fondu.
Valeurs nutritionnelles estimées
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