Limonade met basilicum en limoen
Log in of maak een gratis account aan om recepten op te slaan.
Bron: https://recipheon.com/nl/recepten/dranken/limonade-met-basilicum-en-limoen
Over dit recept
Deze limonade met basilicum en limoen is een koude drank met limoenen, water, honing, verse basilicum en ijsblokjes. Limoen geeft een sterke citrussmaak en basilicum een groen, licht kruidig aroma dat deze limonade onderscheidt van de klassieke muntvariant. Meng de honing eerst met een deel van het water en voeg daarna het limoensap en de overige ingrediënten toe. Serveer heel koud, wanneer de basilicum nog fris is.
Ingrediënten
Ingrediënten
2 limoenen
1 liter water
2 eetlepels honing
Een paar blaadjes basilicum
IJsblokjes
Bereiding
Pers de limoenen uit, spoel de basilicumblaadjes af en kneus ze licht tussen je handen. Hak de basilicum niet fijn, want dan kan die de drank overheersen.
Meng de honing in een kan met een deel van het water en voeg het limoensap en de basilicum toe. Laat 2–3 minuten staan om het kruidenaroma vrij te laten komen.
Voeg het resterende water en ijsblokjes toe en roer. De limoenbasis moet duidelijk smaken, maar door de honing worden verzacht.
Serveer zodra de drank koud is. Haal een deel van de blaadjes eruit voordat je de glazen vult als de basilicum erg sterk smaakt.
Geschatte voedingswaarden
Beoordeel dit recept
3 beoordelingen
Reacties