Brownie z orzechami włoskimi
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Brownie z orzechami włoskimi jest wilgotne, mocno czekoladowe i celowo mniej puszyste niż zwykłe ciasto. Krótsze pieczenie zostawia środek lekko kremowy.
Składniki
Składniki
150 g gorzkiej czekolady bez mleka
120 g masła roślinnego
2 jajka
100 g cukru
60 g orzechów włoskich
80 g mąki pszennej
Kroki
- 1
Czekoladę bez mleka połam, rozpuść z roślinnym masłem i przestudź, zanim trafi do jajek.
- 2
Jajka z cukrem wymieszaj krótko, zostawiając masę gęstą, nie napowietrzoną.
- 3
Przestudzoną czekoladę połącz z jajkami, potem dodaj mąkę i orzechy.
- 4
Około 40 g posiekanych orzechów włoskich wmieszaj w masę, a pozostałe 20 g rozsyp na wierzchu.
- 5
Piecz brownie z orzechami włoskimi w 170°C przez 22-28 minut; środek może pozostać lekko wilgotny.
- 6
Wystudź brownie przed krojeniem, wtedy orzechowy środek łatwiej dzieli się na równe kawałki.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.