Ciastka kakaowe
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
O przepisie
Ciastka kakaowe to proste kruche ciastka z mąki pszennej, jajka, cukru, masła roślinnego i kakao. Kakao nadaje im ciemniejszy kolor oraz wyraźniejszy, deserowy smak, ale nie obciąża ciasta tak jak duża ilość czekolady. Masę najlepiej wymieszać krótko, żeby ciastka po upieczeniu były kruche, a nie twarde. Warto pilnować końcówki pieczenia, bo kakaowe ciasto szybciej wygląda na ciemne i łatwo przeoczyć moment, w którym jest gotowe.
Składniki
Porcje: 10
200 g mąki pszennej
120 g masła roślinnego
70 g cukru
1 jajko
1 łyżka kakao
Kroki
Roślinne masło wymieszaj z cukrem, jajkiem i kakao.
Dodaj mąkę i połącz składniki na ciemne, miękkie ciasto.
Schłódź masę 10-15 minut, jeśli trudno ją formować.
Ułóż małe ciastka na blasze i piecz w 175-180°C przez 10-14 minut.
Wystudź je na kratce; po ostygnięciu będą bardziej kruche.
Szacowane makro
Autor przepisu
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.