Ciasto cytrynowe w keksówce
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Ciasto cytrynowe w keksówce ma miękki miękisz i wyraźny aromat skórki cytrynowej. Najlepiej kroić je dopiero po pełnym wystudzeniu.
Składniki
Składniki
220 g mąki pszennej
2 jajka
120 g jogurtu
80 ml oleju
skórka z 1 cytryny
100 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kroki
- 1
Keksówkę wyłóż paskiem papieru i rozgrzej piekarnik do 180°C.
- 2
Jajka wymieszaj z cukrem, jogurtem, olejem i drobno startą skórką cytrynową.
- 3
Mąkę z proszkiem dodaj na końcu i mieszaj tylko do uzyskania jednolitego ciasta.
- 4
Przełóż ciasto do keksówki i wyrównaj wierzch; nie mieszaj go już po dodaniu mąki.
- 5
Piecz ciasto cytrynowe w keksówce 35-45 minut, aż środek będzie sprężysty i patyczek wyjdzie suchy.
- 6
Wyjmij z keksówki po przestudzeniu; zbyt ciepłe ciasto cytrynowe łatwo pęka.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.