Ciasto z rabarbarem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Ciasto z rabarbarem jest miękkie, lekko kwaśne i dobre do codziennego pieczenia. Rabarbar warto pokroić drobno, żeby równomiernie zmiękł.
Składniki
Składniki
220 g mąki pszennej
2 jajka
120 g cukru
300 g rabarbaru
80 g masła roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kroki
- 1
Piekarnik nastaw na 180°C, a formę wyłóż papierem do pieczenia.
- 2
Jajka wymieszaj z cukrem i miękkim roślinnym masłem.
- 3
Mąkę z proszkiem wmieszaj krótko; rabarbar doda wilgoci podczas pieczenia.
- 4
Rabarbar pokrój na małe kawałki i rozłóż na cieście; nie dociskaj go, żeby kawałki nie opadły całkiem na dno.
- 5
Piecz ciasto z rabarbarem 35-45 minut, aż środek będzie sprężysty i patyczek wyjdzie suchy.
- 6
Przed krojeniem poczekaj, aż kwaśny sok z rabarbaru zgęstnieje w cieście.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.