Deser jogurtowy z musem malinowym
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Deser jogurtowy z musem malinowym to lekki deser w pucharku, oparty na jogurcie greckim, malinach i pokruszonych herbatnikach. Jogurt daje gęstą, kremową bazę, mus malinowy wnosi świeży, lekko kwaśny smak, a herbatniki dodają prostą warstwę o przyjemnej strukturze. Miód delikatnie dosładza całość, a wanilia łagodzi kwasowość owoców. Najlepiej układać deser warstwami tuż po przygotowaniu musu, a potem krótko schłodzić, żeby jogurt zgęstniał i smaki się połączyły.
Składniki
Porcje: 2
200 g jogurtu greckiego
120 g malin
2 łyżki pokruszonych herbatników
1 łyżeczka miodu
szczypta wanilii
Kroki
Maliny rozgnieć z miodem na mus; jeśli przeszkadzają pestki, przetrzyj go przez sitko.
Jogurt grecki wymieszaj z wanilią.
Herbatniki pokrusz niezbyt drobno, żeby w pucharku zostały wyczuwalne kawałki.
Układaj jogurt, mus malinowy i herbatniki warstwami.
Przed podaniem potrzymaj deser w lodówce przez 20-30 minut, żeby jogurt zgęstniał, a mus malinowy lekko wsiąkł w herbatniki.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.