Muffiny waniliowe z malinami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Muffiny waniliowe z malinami to prosty wypiek porcjowany, wilgotny w środku i szybki do przygotowania. Maliny dodają im owocowej świeżości i lekkiej kwasowości.
Składniki
Składniki
180 g mąki pszennej
2 jajka
120 ml mleka
60 g masła
120 g malin
70 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego albo 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kroki
- 1
Formę na muffiny wyłóż papilotkami, a piekarnik rozgrzej do 180°C.
- 2
Mąkę wymieszaj z cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia; maliny zostaw do wmieszania na końcu.
- 3
Jajka wymieszaj z mlekiem i roztopionym masłem, pilnując, żeby tłuszcz nie był gorący.
- 4
Połącz mokre składniki z suchymi kilkoma ruchami, na końcu delikatnie wmieszaj maliny.
- 5
Rozdziel waniliowe ciasto do foremek i piecz 18-22 minuty, do suchego patyczka.
- 6
Studź na kratce, żeby delikatne muffiny z owocami nie zaparowały od spodu.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.