ŁatwyDesery
Placuszki twarogowe
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Placuszki twarogowe są wysokobiałkowe, delikatne i lekko waniliowe. Wymagają spokojnego smażenia, bo masa z twarogiem szybciej się rumieni.
Składniki
Składniki
250 g twarogu
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
szczypta wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Kroki
- 1
W misce wymieszaj twaróg z jajkami, cukrem i wanilią.
- 2
Dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia i krótko połącz składniki.
- 3
Odstaw masę na kilka minut; twaróg i mąka zwiążą wtedy nadmiar wilgoci.
- 4
Smaż niewielkie placuszki po 2-3 minuty z każdej strony na średnim ogniu, zostawiając między nimi miejsce na obracanie.
- 5
Przewracaj dopiero wtedy, gdy spód się zrumieni, a wierzch przestanie być całkiem płynny.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Zobacz także
Wczytywanie...
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.