Ryż kokosowy z ananasem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Ryż kokosowy z ananasem to deser mleczny z tropikalnym akcentem, przygotowany na mleku i napoju kokosowym. Ryż po powolnym gotowaniu robi się kremowy, napój kokosowy nadaje mu delikatny aromat, a ananas dodaje soczystości oraz świeżej słodyczy. Syrop klonowy lekko dosładza całość, bez przykrywania smaku owocu. Ananasa najlepiej dodać po ugotowaniu ryżu albo tylko krótko podgrzać, żeby zachował wyraźny smak i nie stracił świeżości.
Składniki
Porcje: 2
100 g ryżu do deserów
350 ml mleka
150 ml napoju kokosowego
120 g ananasa
1 łyżeczka syropu klonowego
Kroki
Ryż przepłucz i zacznij gotować w mleku na małym ogniu.
Kiedy ziarna zaczną mięknąć, mieszaj częściej, bo kokosowy dodatek łatwo przywiera.
Dodaj napój kokosowy i syrop klonowy w końcówce gotowania, gdy ryż jest już prawie miękki.
Przełóż do miseczek i dodaj ananasa tuż przed podaniem.
Podawaj ciepły lub lekko schłodzony; ananasa dodawaj świeżo przed jedzeniem.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.