Wygenerowane przez AI
Ryż na mleku z malinami
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/desery/ryz-na-mleku-z-malinami
O przepisie
Ryż na mleku z malinami to kremowy deser z wyraźnym owocowym przełamaniem. Mleko i wanilia tworzą łagodną bazę, a maliny dodają świeżości, koloru i lekkiej kwaskowatości. Ryż warto gotować na małym ogniu, aż wchłonie mleko i zrobi się miękki, ale nadal zachowa przyjemną strukturę. Maliny najlepiej dodać na końcu, żeby nie rozpadły się całkowicie i pozostały dobrze wyczuwalne w każdej porcji.
Składniki
100 g ryżu do deserów
500 ml mleka
120 g malin
1 łyżeczka cukru
szczypta wanilii
Kroki
Ryż krótko przepłucz i połącz w garnku z mlekiem.
Gotuj 18-20 minut łagodnie, mieszając częściej pod koniec, gdy masa zacznie gęstnieć.
Gdy ryż będzie prawie miękki, dodaj cukier i wanilię. Gotuj jeszcze chwilę na małym ogniu, mieszając przy dnie, aż ziarno nie będzie miało twardego środka. Masa powinna pozostać kremowa, bo po przestudzeniu jeszcze zgęstnieje.
Maliny delikatnie opłucz i osusz. Rozdziel ugotowany ryż między dwie miseczki; owoce pozostaw do końcowego podania.
Jeśli podajesz deser ciepły, nałóż maliny od razu. Jeśli wolisz przestudzony ryż, zaczekaj z owocami do podania, aby zachowały kształt.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze