Wygenerowane przez AI
Ryż na mleku z wiśniami
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/desery/ryz-na-mleku-z-wisniami
O przepisie
Ryż na mleku z wiśniami to kremowy deser z miękkim ryżem, mlekiem, cynamonem i owocami, które dodają wyraźnej kwaskowatości. Ryż gotowany powoli w mleku staje się delikatny i gęsty, a wiśnie nadają mu kolor oraz świeższy smak. Cynamon podkreśla deserowy charakter, ale nie przykrywa owoców. Wiśnie najlepiej dodać pod koniec albo na wierzch, żeby pozostały dobrze wyczuwalne.
Składniki
100 g ryżu do deserów
500 ml mleka
120 g wiśni
1 łyżeczka cukru
szczypta cynamonu
Kroki
Ryż opłucz, wsyp do mleka i gotuj bez przykrycia 18-20 minut na niskim ogniu.
Mieszaj regularnie, aż deser będzie kremowy, ale ziarna pozostaną wyczuwalne.
Gdy ryż będzie prawie miękki, dodaj cukier i cynamon. Gotuj dalej na małym ogniu, mieszając, aż ziarna nie będą miały twardego środka, a masa pozostanie kremowa.
Umyj wiśnie, usuń pestki i sprawdź, czy żaden fragment nie pozostał w miąższu. Jeśli używasz owoców z zalewy, dokładnie je odsącz. Przełóż gotowy ryż do miseczek i rozdziel wiśnie na wierzchu.
Podawaj ciepły albo po przestudzeniu, gdy wiśnie lekko puszczą sok.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze