Sernik pieczony z czekoladą
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Sernik pieczony z czekoladą to deser na bazie twarogu, jajek i budyniu waniliowego bez glutenu. Jest wyraźnie białkowy i wymaga spokojnego studzenia.
Składniki
Składniki
750 g twarogu sernikowego
3 jajka
150 g cukru
80 g gorzkiej czekolady
1 opakowanie budyniu waniliowego bez glutenu
Kroki
- 1
Bazę z twarogu, cukru, jajek i śmietanki wymieszaj krótko na gładko.
- 2
Wsyp budyń waniliowy bez glutenu i połącz go z masą przed dodaniem czekolady.
- 3
Gorzką czekoladę rozpuść i lekko przestudź, a potem wmieszaj ją smugami w około 1/3 masy serowej.
- 4
Piecz sernik z czekoladą w 160-170°C przez 55-70 minut, aż brzegi będą ścięte, a środek lekko sprężysty.
- 5
Studź stopniowo: najpierw 30-40 minut w uchylonym piekarniku, bo nagła zmiana temperatury łatwo pęka czekoladowy wierzch.
Oceń ten przepis
Zaloguj się, aby ocenić ten przepis.
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.