Tiramisu w pucharku
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Tiramisu w pucharku to warstwowy deser z mascarpone, śmietanki, biszkoptów, kawy i kakao, podany bez krojenia dużego ciasta. Mascarpone ze śmietanką tworzy gęsty krem, a kawa nadaje biszkoptom wyraźny aromat. Biszkopty warto tylko lekko nasączyć, żeby zmiękły, ale nie rozpadły się w pucharku. Kakao dodaj na wierzch przed podaniem, aby zachować klasyczny smak tiramisu.
Składniki
Porcje: 3
150 g mascarpone
100 ml śmietanki 30%
6 biszkoptów
80 ml kawy
1 łyżeczka kakao
Kroki
Zaparz kawę i całkowicie ją wystudź.
Mascarpone ubij krótko ze śmietanką na gładki, stabilny krem.
Biszkopty zanurzaj w kawie tylko na chwilę, żeby nie rozpadły się w dłoni.
Układaj w pucharkach warstwy biszkoptów i kremu.
Wierzch posyp kakao i schładzaj deser minimum 1 godzinę przed podaniem.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.