Warstwowy deser z galaretką i jogurtem w pucharkach
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
O przepisie
Warstwowy deser z galaretką i jogurtem to prosty, efektowny deser do pucharków lub plastikowych pojemniczków, idealny na przyjęcie, do lunchboxa albo na szybki słodki poczęstunek. Delikatny jogurt naturalny lub grecki łączy się z owocową galaretką i świeżymi owocami, tworząc lekki, kremowy i orzeźwiający deser z wyraźnymi warstwami. Przepis jest łatwy do przygotowania z wyprzedzeniem i dobrze trzyma formę po schłodzeniu.
Składniki
Porcje: 6
Galaretka
2 opakowania galaretki owocowej po 75 g, o różnych smakach
900 ml wrzątku, podzielone po 450 ml na każdą galaretkę
Warstwa jogurtowa
600 g jogurtu naturalnego lub greckiego
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki i wykończenie
250 g truskawek lub malin, świeżych albo mrożonych i rozmrożonych
2 banany
12 herbatników lub biszkoptów, pokruszonych
Kroki
Przygotuj galaretki osobno: każdą rozpuść w 450 ml wrzątku, dokładnie wymieszaj i odstaw do przestudzenia, aż będą chłodne, ale jeszcze płynne.
W misce wymieszaj jogurt z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na gładki krem.
Pokrój banany w plasterki, a truskawki lub maliny przygotuj do warstw. Herbatniki lub biszkopty pokrusz na grubsze okruchy.
Do pucharków lub plastikowych pojemniczków wsyp cienką warstwę okruchów ciastek, następnie nałóż porcję jogurtu i dodaj owoce.
Wlej część pierwszej, lekko tężejącej galaretki i wstaw naczynia do lodówki na około 20–30 minut, aby warstwa zaczęła się ścinać.
Na stężałą warstwę ułóż kolejną porcję jogurtu, dodaj resztę owoców i dopełnij drugą galaretką. Schładzaj deser co najmniej 2 godziny, aż dobrze stężeje.
Przed podaniem udekoruj kilkoma owocami albo odrobiną okruchów ciastek. Podawaj dobrze schłodzony.
Szacowane makro
Autor przepisu
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.