Wygenerowane przez AI
Warstwowy deser z galaretką i jogurtem w pucharkach
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/desery/warstwowy-deser-z-galaretka-i-jogurtem-w-pucharkach
O przepisie
Warstwowy deser z galaretką i jogurtem w pucharkach to prosty deser z owocami, kremową warstwą i chrupiącymi herbatnikami. Delikatny jogurt naturalny lub grecki łączy się z owocową galaretką i świeżymi owocami, tworząc lekki, kremowy i orzeźwiający deser z wyraźnymi warstwami. Przepis jest łatwy do przygotowania z wyprzedzeniem i dobrze trzyma formę po schłodzeniu.
Składniki
Galaretka
2 opakowania galaretki owocowej po 75 g, o różnych smakach
900 ml wrzątku, podzielone po 450 ml na każdą galaretkę
Warstwa jogurtowa
600 g jogurtu naturalnego lub greckiego
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki i wykończenie
250 g truskawek lub malin, świeżych albo mrożonych i rozmrożonych
2 banany
12 herbatników lub biszkoptów, pokruszonych
Kroki
Przygotuj galaretki osobno: każdą rozpuść w 450 ml wrzątku, dokładnie wymieszaj i odstaw do przestudzenia, aż będą chłodne, ale jeszcze płynne.
W misce wymieszaj jogurt z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na gładki krem.
Wygenerowane przez AI Pokrój banany w plasterki, a truskawki lub maliny przygotuj do warstw. Herbatniki lub biszkopty pokrusz na grubsze okruchy.
Przygotuj sześć dużych pucharków o pojemności około 450–500 ml; cała partia daje około 2,3 kg deseru. Odłóż niewielką część owoców i okruszków do dekoracji. Na dno wsyp warstwę pozostałych okruszków, następnie nałóż porcję jogurtu i owoców.
Wlej część pierwszej, lekko tężejącej galaretki i wstaw naczynia do lodówki na około 20–30 minut, aby warstwa zaczęła się ścinać.
Na ściętą pierwszą warstwę nałóż kolejną porcję jogurtu oraz pozostałe owoce i ostrożnie dopełnij drugą galaretką. Jeśli druga galaretka zaczęła tężeć w naczyniu, ogrzej ją delikatnie w kąpieli ciepłej wody tylko do ponownego upłynnienia, a przed nalaniem sprawdź, że jest chłodna. Nie polewaj jogurtu gorącym płynem. Schładzaj deser co najmniej 2 godziny, aż warstwy dobrze stężeją.
Przed podaniem udekoruj kilkoma owocami albo odrobiną okruchów ciastek. Podawaj dobrze schłodzony.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze