Domowa oranżada agrestowa z cytryną
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/napoje/domowa-oranzada-agrestowa-z-cytryna
O przepisie
Domowa oranżada agrestowa z cytryną to orzeźwiający, lekko kwaśny napój z owocowym aromatem i delikatnymi bąbelkami. Agrest krótko gotuje się z cukrem, aby wydobyć jego smak, a następnie łączy z sokiem z cytryny i wodą gazowaną. Napój najlepiej mocno schłodzić i podawać z lodem w upalne dni.
Składniki
Oranżada
500 g agrestu, umytego i pozbawionego szypułek
150 g cukru
400 ml wody niegazowanej
2 cytryny, wyciśnięte; potrzebne 100 ml soku
800 ml mocno schłodzonej wody gazowanej
200 g kostek lodu
Kroki
Umyj agrest, usuń szypułki i przełóż owoce do garnka. Dodaj cukier oraz 400 ml wody niegazowanej.
Podgrzewaj agrest na średnim ogniu i gotuj przez 8 minut, mieszając, aż owoce zmiękną i częściowo popękają, a cukier całkowicie się rozpuści.
Przelej gorący płyn przez drobne sitko do dużego dzbanka, lekko dociskając owoce łyżką. Pozostaw do całkowitego wystudzenia, a następnie schładzaj przez 1 godzinę.
Wlej do zimnego syropu 100 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny i dokładnie wymieszaj.
Tuż przed podaniem dodaj 800 ml mocno schłodzonej wody gazowanej oraz 200 g kostek lodu. Delikatnie wymieszaj, aby zachować bąbelki, i podawaj od razu.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze