Kawa latte z cynamonem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kawa latte z cynamonem to łagodna kawa z espresso, mlekiem, cynamonem, wanilią i odrobiną cukru. Espresso daje wyraźną kawową bazę, mleko zmiękcza smak, a cynamon dodaje ciepłego, lekko korzennego aromatu. Wanilia dobrze łączy się z mlekiem i sprawia, że latte smakuje bardziej deserowo bez dodawania ciężkich dodatków. Najlepiej podać ją od razu po połączeniu espresso z gorącą mleczną bazą, kiedy aromat cynamonu jest najbardziej wyczuwalny.
Składniki
Porcje: 1
1 espresso
220 ml mleka
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta wanilii
1 łyżeczka cukru
Kroki
Zaparz espresso tuż przed podgrzaniem mleka, żeby kawa zachowała wyraźny aromat w gotowym napoju.
Podgrzej bazę mleczną przez 2-3 minuty: 220 ml mleka. Możesz ją też spienić, ale nie doprowadzaj do mocnego wrzenia.
Wymieszaj gorącą bazę z dodatkami: 1/2 łyżeczki cynamonu, szczypta wanilii i 1 łyżeczka cukru.
Wlej espresso do kubka i dopełnij ciepłym mlekiem z cynamonem, wanilią i cukrem. Podawaj od razu, zanim cynamon zacznie osiadać na dnie.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.