Wygenerowane przez AI
Kawa latte z cynamonem
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/napoje/kawa-latte-z-cynamonem
O przepisie
Kawa latte z cynamonem to łagodna kawa z espresso, mlekiem, cynamonem, wanilią i odrobiną cukru. Espresso daje wyraźną kawową bazę, mleko zmiękcza smak, a cynamon dodaje ciepłego, lekko korzennego aromatu. Wanilia dobrze łączy się z mlekiem i sprawia, że latte smakuje bardziej deserowo bez dodawania ciężkich dodatków. Najlepiej podać ją od razu po połączeniu espresso z gorącą mleczną bazą, kiedy aromat cynamonu jest najbardziej wyczuwalny.
Składniki
1 espresso
220 ml mleka
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta wanilii
1 łyżeczka cukru
Kroki
Przygotuj kubek oraz rondelek lub urządzenie do podgrzania mleka. Zaparz espresso i wlej je do kubka; pozostałe czynności wykonaj od razu, aby kawa nie zdążyła ostygnąć.
Wlej mleko do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu przez około 2–3 minuty, mieszając. Powinno być gorące i lekko parować; zdejmij je z ognia, zanim zacznie wrzeć.
Do gorącego mleka dodaj cukier, wanilię oraz cynamon i mieszaj do rozpuszczenia cukru. Cynamon pozostanie drobną zawiesiną. Jeśli chcesz piankę, teraz spień mleko spieniaczem przeznaczonym do ciepłych płynów.
Wlej mleko do espresso, a ewentualną piankę przełóż na wierzch. Podawaj od razu. Przed piciem delikatnie zamieszaj, jeżeli przyprawy zaczną osiadać.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
2 oceny
Komentarze