Kawa mrożona kokosowa
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kawa mrożona kokosowa to kawa na zimno z espresso, napojem kokosowym, syropem klonowym, cynamonem i kostkami lodu. Napój kokosowy nadaje jej lekko tropikalny, łagodny smak, a cynamon dodaje ciepłego aromatu, który dobrze pasuje do kawy i syropu klonowego. Espresso powinno być ostudzone, żeby lód nie rozpuścił się zbyt szybko i nie rozcieńczył kokosowej bazy. To dobry przepis na roślinną kawę mrożoną bez mleka krowiego.
Składniki
Porcje: 1
1 espresso
180 ml napoju kokosowego
kostki lodu
1 łyżeczka syropu klonowego
szczypta cynamonu
Kroki
Zaparz espresso i odstaw je do przestudzenia. Gorąca kawa szybko rozpuści lód i osłabi kokosowy smak napoju.
W szklance albo shakerze wymieszaj napój kokosowy z syropem klonowym i cynamonem. Mieszaj chwilę dłużej, bo cynamon łatwo zostaje na powierzchni.
Dodaj kostki lodu i wlej przestudzone espresso cienkim strumieniem. Wymieszaj krótko, żeby kawa połączyła się z kokosową bazą.
Podawaj od razu, najlepiej mocno schłodzoną. Jeśli cynamon osiądzie na dnie, zamieszaj kawę przed kolejnym łykiem.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.