Kefir z malinami i miętą
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Kefir z malinami i miętą to kwaskowy napój z kefiru, malin, świeżej mięty, miodu i wody. Maliny dają kolor i owocową cierpkość, kefir tworzy świeżą bazę, a mięta wnosi chłodny aromat, który najlepiej dodać pod koniec blendowania. Miód równoważy kwasowość, a woda pomaga uzyskać płynniejszą konsystencję. Podawaj krótko po przygotowaniu, zanim mięta zacznie dominować nad malinami.
Składniki
Porcje: 2
250 ml kefiru
180 g malin
kilka listków mięty
1 łyżeczka miodu
50 ml wody
Kroki
Użyj dobrze schłodzonej bazy mlecznej i przygotuj dodatki: 180 g malin i kilka listków mięty. Owoce umyj, obierz lub wypestkuj według potrzeby.
Do blendera przełóż składniki: 250 ml kefiru, 180 g malin, kilka listków mięty, 1 łyżeczka miodu i 50 ml wody.
Blenduj kefir z malinami, miodem i wodą tylko do rozbicia owoców. Listek mięty dodaj na końcu i zmiksuj krótko, żeby nie wprowadzić gorzkiego posmaku.
Podawaj od razu po zmiksowaniu, najlepiej dobrze schłodzony. Jeśli pestki malin są zbyt wyczuwalne, koktajl możesz przelać przez sitko.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.