Napar z mięty i truskawek
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Napar z mięty i truskawek to owocowo-ziołowy napój z truskawek, świeżej mięty, plasterka limonki i miodu. Truskawki dodają łagodnej słodyczy i koloru, mięta wprowadza chłodny aromat, a limonka przełamuje całość świeżą kwasowością. Ten napar najlepiej parzyć krótko, żeby mięta została świeża, a owoce nie straciły całego zapachu. Miód warto dodać po przestudzeniu, gdy smak truskawek i limonki jest już połączony z wodą.
Składniki
Porcje: 2
500 ml wody
4 truskawki
kilka listków mięty
1 łyżeczka miodu
1 plaster limonki
Kroki
Truskawki umyj, usuń szypułki i przekrój owoce na połówki. Listki mięty lekko ugnieć, a plaster limonki zostaw do dodania po parzeniu.
Truskawki i miętę zalej gorącą wodą, przykryj i parz 5 minut. Owoce powinny lekko zmięknąć, ale nie muszą całkowicie się rozpaść.
Dodaj plaster limonki i krótko wymieszaj. Jeśli mięta zaczyna być zbyt intensywna, wyjmij część listków przed podaniem.
Po lekkim przestudzeniu wmieszaj miód. Podawaj z truskawkami w kubku albo przecedź napar, jeśli chcesz lżejszą konsystencję.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.