Wygenerowane przez AI
Koktajl z czarnej porzeczki
Zaloguj się lub załóż konto, aby zapisać przepis.
Źródło: https://recipheon.com/pl/przepisy/napoje/koktajl-z-czarnej-porzeczki
O przepisie
Koktajl z czarnej porzeczki to wyraźny napój z jogurtu pitnego, banana, miodu i wody. Czarna porzeczka daje intensywny, kwaskowy smak oraz mocny kolor, banan łagodzi cierpkość owoców, a jogurt pitny tworzy płynną, lekko kremową bazę. Miód pomaga zrównoważyć kwasowość porzeczek, a woda pozwala ustawić lżejszą konsystencję. To dobry koktajl, gdy chcesz przygotować napój owocowy o mocniejszym smaku niż klasyczne łagodne koktajle mleczne.
Składniki
180 g czarnej porzeczki
1 banan
250 ml jogurtu pitnego
1 łyżeczka miodu
100 ml wody
Kroki
Porzeczki przebierz, usuń szypułki i opłucz owoce na sicie. Banana obierz i podziel na kawałki. Przygotuj drobne sito, jeżeli chcesz uzyskać napój bez wyczuwalnych pestek.
Przełóż porzeczki i banana do blendera, dodaj jogurt pitny oraz miód. Wlej część odmierzonej wody, pozostawiając resztę do końcowej konsystencji.
Zmiksuj do rozdrobnienia owoców i jednolitego koloru. Dłuższe miksowanie rozbija skórki, ale nie usuwa naturalnej cierpkości porzeczek. Jeśli pestki Ci przeszkadzają, przetrzyj napój przez sito, mieszając łyżką, aby zachować jak najwięcej owocowej masy.
Dolej pozostawioną wodę i dokładnie wymieszaj. Spróbuj napoju, rozlej do dwóch szklanek i podawaj od razu. Powinien pozostać wyraźnie porzeczkowy, z łagodzącą smak bazą jogurtowo-bananową.
Szacowane makro
Oceń ten przepis
1 ocena
Komentarze