Lassi z gruszką i imbirem
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Lassi z gruszką i imbirem to jogurtowy napój o łagodnej słodyczy i lekko pikantnym aromacie. Gruszka nadaje mu delikatny owocowy smak, jogurt naturalny tworzy kremową bazę, a świeży imbir dodaje wyraźnego, rozgrzewającego akcentu. Miód pomaga zbalansować imbir i kwaskowość jogurtu, a woda ustawia płynną konsystencję. To dobry przepis na lassi, które jest mniej oczywiste niż klasyczne owocowe koktajle.
Składniki
Porcje: 2
1 gruszka
250 g jogurtu naturalnego
100 ml wody
ok. 2 cm kawałek świeżego imbiru
1 łyżeczka miodu
Kroki
Użyj dobrze schłodzonej bazy mlecznej i przygotuj dodatki: 1 gruszka i ok. 2 cm kawałek świeżego imbiru. Owoce umyj, obierz lub wypestkuj według potrzeby.
Do blendera przełóż składniki: 1 gruszka, 250 g jogurtu naturalnego, 100 ml wody, ok. 2 cm kawałek świeżego imbiru i 1 łyżeczka miodu.
Blenduj gruszkę z jogurtem, wodą, imbirem i miodem, aż imbir dobrze rozprowadzi się w napoju. Jeśli gruszka ma twardą skórkę, miksuj nieco dłużej.
Spróbuj lassi po zmiksowaniu, bo imbir może mieć różną ostrość. W razie potrzeby rozrzedź wodą i podawaj schłodzone.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.