Lemoniada limonkowa
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Lemoniada limonkowa ma bardziej rześki i lekko gorzkawy charakter niż klasyczna wersja cytrynowa. Limonki dają intensywny cytrusowy aromat, miód łagodzi ich kwasowość, a mięta dodaje chłodnego, świeżego akcentu. Sok z limonek najlepiej połączyć z miodem i częścią wody przed dolaniem reszty płynu. Podawaj lemoniadę mocno schłodzoną, z kostkami lodu, kiedy limonkowy smak jest najbardziej wyrazisty.
Składniki
Porcje: 4
3 limonki
1 litr wody
2 łyżki miodu
kostki lodu
kilka listków mięty
Kroki
Limonki umyj, przekrój i wyciśnij z nich sok. Listki mięty lekko ugnieć, żeby oddały świeży aromat bez gorzkawego posmaku.
Miód rozmieszaj w dzbanku z częścią wody, a potem dodaj sok z limonek. Mieszaj, aż słodycz połączy się z kwaśną bazą.
Dolej pozostałą wodę, wrzuć miętę i kostki lodu. Wymieszaj krótko, żeby nie rozbijać ziół zbyt mocno.
Podawaj dobrze schłodzoną. Limonka ma wyraźniejszą, bardziej gorzkawą skórkową nutę niż cytryna, więc przed nalaniem warto jeszcze raz spróbować napoju.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.