Sok marchewkowo-jabłkowy
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Sok marchewkowo-jabłkowy to domowy napój z marchewki, jabłek, imbiru, wody i soku z cytryny. Marchew daje lekko słodką, warzywną bazę, jabłka dodają owocowej świeżości, a imbir wprowadza delikatnie pikantny akcent. Sok z cytryny przełamuje słodycz i pomaga utrzymać jaśniejszy smak całości. To dobry przepis na sok przygotowywany blenderem, szczególnie gdy chcesz uzyskać napój bardziej treściwy niż klarowny sok z wyciskarki.
Składniki
Porcje: 2
3 marchewki
2 jabłka
200 ml wody
sok z 1/2 cytryny
ok. 2 cm kawałek świeżego imbiru
Kroki
Marchewki obierz i pokrój w cienkie plasterki, a jabłka umyj, usuń gniazda nasienne i podziel na mniejsze kawałki. Imbir obierz i drobno posiekaj.
Najpierw zblenduj marchewkę z wodą, żeby twarde kawałki dobrze się rozdrobniły. Następnie dodaj jabłka, imbir i sok z cytryny.
Blenduj do uzyskania możliwie gładkiej konsystencji. Jeśli masa jest zbyt gęsta, zrób krótką przerwę i ponownie zmiksuj, zamiast długo przeciążać blender.
Przecedź sok przez gęste sitko, jeśli chcesz lżejszy napój, albo zostaw część miąższu dla pełniejszej tekstury. Podawaj od razu po przygotowaniu.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.