Burgery z fasoli z warzywami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Burgery z fasoli z warzywami to domowy obiad roślinny z czerwonej fasoli, płatków owsianych, bułek, pomidora i sałaty. Fasola tworzy sycącą bazę kotletów, a płatki owsiane pomagają związać masę, dzięki czemu burgery są proste do uformowania i nie wymagają mięsa ani sera. Po złożeniu w bułce z pomidorem i sałatą dostajesz pełny posiłek w wygodnej formie. To dobry przepis na wegetariańskie burgery z fasoli, które sprawdzą się na codzienny obiad.
Składniki
Porcje: 4
1 puszka czerwonej fasoli
2 łyżki płatków owsianych
4 bułki do burgerów
1 pomidor
garść sałaty
Kroki
Odsącz fasolę, rozgnieć ją z płatkami i dopraw, aż powstanie masa na burgery.
Uformuj kotlety z masy fasolowej i odstaw je na 10-15 minut, żeby płatki owsiane wchłonęły wilgoć i masa łatwiej trzymała kształt.
Smaż burgery na średnim ogniu po 4-5 minut z każdej strony, aż z wierzchu będą rumiane, a w środku pozostaną miękkie.
Podgrzej bułki 2-3 minuty i przygotuj pomidora oraz sałatę do złożenia burgerów.
Złóż burgery z podgrzanych bułek, pomidora i sałaty, a potem podawaj od razu, zanim bułki zmiękną od ciepłego kotleta.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.