Sałatka z kurczakiem, ryżem i warzywami
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Sałatka z kurczakiem, ryżem i warzywami to lekki, ale sycący obiad z filetem z kurczaka, ryżem, pomidorem, ogórkiem i sałatą. Ryż daje bazę, kurczak dostarcza białka, a świeże warzywa przełamują całość chrupkością i soczystością. Dzięki temu danie jest bardziej konkretne niż zwykła sałatka, ale nadal pozostaje świeże i proste. To dobry przepis na sałatkę obiadową bez nabiału, szczególnie gdy chcesz przygotować coś do zjedzenia od razu albo po lekkim przestudzeniu.
Składniki
Porcje: 2
250 g filetu z kurczaka
100 g ryżu
1 pomidor
1/2 ogórka
garść sałaty
Kroki
Gotuj ryż 12-15 minut i odstaw go na 5 minut do lekkiego przestudzenia.
Smaż kurczaka 5-7 minut albo piecz 18-22 minuty, a potem pokrój go na kawałki wygodne do wymieszania z sałatą.
Pokrój świeże warzywa i dodatki na podobnej wielkości kawałki.
Wymieszaj składniki z sosem albo ułóż je warstwami w misce.
Podawaj od razu albo schłodź 10-15 minut przed zabraniem na lunch.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.