Dorsz z warzywami z piekarnika
Zaloguj się lub załóż konto, aby polubić i zapisać przepis.
O przepisie
Dorsz z warzywami z piekarnika to lekki obiad, w którym delikatna ryba piecze się razem z cukinią, papryką i marchewką. Warzywa warto wstawić do piekarnika wcześniej niż dorsza, bo potrzebują więcej czasu, żeby zmięknąć i lekko się przypiec. Filety dodane pod koniec pozostają soczyste i nie rozpadają się od zbyt długiego pieczenia. To dobry przepis, gdy chcesz przygotować pełny obiad na jednej blasze, bez panierowania i bez osobnego sosu.
Składniki
Porcje: 2
2 filety z dorsza
1 cukinia
1 papryka
1 marchewka
1 łyżka oliwy
Kroki
Pokrój warzywa i włóż je do piekarnika kilka minut wcześniej niż rybę, żeby zdążyły zmięknąć i lekko się zrumienić.
Dopraw dorsza, dołóż go do warzyw i piecz 10-12 minut, tylko do momentu, aż zacznie dzielić się na płatki.
Po upieczeniu delikatnie przemieszaj całość albo podawaj warzywa obok, żeby ryba zachowała kształt.
Na końcu dopraw wszystko jeszcze raz do smaku i od razu podawaj.
Podawaj od razu z przygotowanym dodatkiem.
Szacowane makro
Autor przepisu
Komentarze
Zaloguj się, aby dodać komentarz.